泉州海洋职业学院成立于2009年泉州海洋职业学院成立于2009年，是一所经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的职业高等院校。 [1] 据2020年7月学院官网显示，学院占地面积785亩；有20个教学单位，开设1个本科专业，34个高职专业；有教职工200余人，有在校生3000人。

学校溯源于1896年清末“苍霞精舍”。后历经更名、拆分与重组。主要有：1914年为福建公立专门工业学校，1938年为福建省立高级工业职业学校，1952年为福建省福州工业学校；1953年学校分立为轻工业部福州工业学校和福州建筑工程学校，之后两校几易校名；2002年经教育部批准，福建建筑高等专科学校与福建职业技术学院合并组建福建工程学院；2013年经国务院学位委员会批准为硕士学位授权单位。

2018年，学院有教职工超200人，专任教师131人，其中博士生1人、硕士研究生35人，副高以上职称18人，其中二级教授2人，双师型教师75人。

据2020年7月学院官网显示，学院有校内实训基地46个，校外实训基地50余个；有1个省级生产性实训基地。

据2020年7月学院官网显示，学院获4项省级教学成果奖。。